L'aumento della fame e della povertà nei paesi dell'America Latina e dei Caraibi, a seguito della pandemia di COVID-19, prevede un rapporto dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura ( FAO).

Il rapporto, creato su richiesta della presidenza pro tempore del Messico dinanzi alla Comunità degli Stati dell'America latina e dei Caraibi (CELAC), contiene una serie di raccomandazioni per affrontare la crisi.

"È fondamentale per i governi dichiarare il cibo e l'agricoltura come attività strategiche di interesse pubblico nazionale, con il sostegno di tutti gli organi statali e della popolazione. Mantenere vivo il sistema alimentare è essenziale, in modo che la crisi sanitaria non diventi una crisi alimentare ", ha spiegato Julio Berdegue, rappresentante regionale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO).

Il rapporto sostiene che i problemi che affliggono la regione e, in particolare, questa emergenza sanitaria, non conoscono i confini e, pertanto, devono essere affrontati insieme, come ha sottolineato il ministro degli Esteri Marcelo Ebrard: “Nessun paese in America Latina e i Caraibi sono soli nella lotta contro Covid-19 per il semplice fatto che fa parte del CELAC ”.

"Il Messico, nei suoi sforzi per rinnovare il CELAC, come unico meccanismo di coordinamento che integra esclusivamente i paesi dell'America Latina e dei Caraibi, ha cercato di generare questa importante alleanza con la FAO per fornire strumenti agli Stati membri con l'obiettivo che ridurre gli effetti della pandemia sul cibo ", ha dichiarato Efraín Guadarrama Pérez, coordinatore nazionale del Messico prima del CELAC.

Il rapporto della FAO raccomanda inoltre al CELAC di riattivare il suo piano di sicurezza alimentare e nutrizionale (piano SAN CELAC), adattandolo al nuovo contesto e rafforzare gli accordi politici per favorire il commercio alimentare tra i paesi CELAC.

Secondo la FAO, America Latina e Caraibi e i mercati internazionali hanno riserve sufficienti per nutrire adeguatamente i loro abitanti nei prossimi mesi.

Il rapporto indica che la sfida principale a breve termine è garantire l'accesso al cibo per la popolazione che sta rispettando le misure di sicurezza sanitaria, in particolare per coloro che hanno perso la loro fonte di reddito.

La FAO sottolinea che la regione ha visto peggiorare la propria sicurezza alimentare negli ultimi anni e che la pandemia potrebbe avere un impatto particolarmente grave su quei paesi che stavano già presentando una condizione di insicurezza alimentare.

Per far fronte al ridotto potere d'acquisto per l'accesso al cibo, la FAO raccomanda di rafforzare i programmi di sostegno nutrizionale per le madri in età fertile e i bambini di età inferiore ai cinque anni, garantendo l'alimentazione scolastica, ampliando i programmi di protezione sociale e promuovendo abitudini alimentari sane.

Per garantire l'approvvigionamento alimentare, la FAO raccomanda di facilitare il trasporto e l'accesso economico agli input produttivi (sementi, fertilizzanti, mangimi, ecc.) E ai macchinari e alle infrastrutture.

Al fine di mantenere la disponibilità di alimenti di base, è fondamentale mantenere le operazioni agricole, con particolare attenzione all'agricoltura familiare contadina, ma senza escludere quelle più grandi.

Supportare il trasporto, la trasformazione e l'imballaggio dei prodotti agricoli e della pesca, risolvere i problemi logistici delle catene del valore degli alimenti e garantire il funzionamento di punti vendita al dettaglio, mercati e supermercati sono misure chiave per mantenere in vita il sistema alimentare regionale.

Il rapporto della FAO per il CELAC sottolinea l'importanza dei paesi che sviluppano politiche commerciali e fiscali che mantengano aperto il commercio mondiale, per evitare variazioni nei prezzi interni o riduzioni delle forniture alimentari.