El término etiqueta define el conjunto de normas de comportamiento con el que se identifican los buenos modales. Aunque todo esto parezca un poco fuera de tiempo, los buenos modales todavía existen. Nos ayudan a vivir en la sociedad de una manera educada y civilizada.

En la mesa

Antes de sentarse a la mesa, siempre debe lavarse bien las manos. Si estás fuera de casa, pide permiso para hacerlo.

Para sentarse a la mesa, hay que esperar la invitación de la anfitriona/ón de la casa.

Antes de sentarse, debe esperar a que el invitado más importante (el que está a la derecha de la anfitriona/ón) se siente.

Antes de empezar a comer, debes esperar a que todos los invitados sean servidos y a que la anfitriona/ón dé el primer bocado. En caso de que la anfitriona/ón le invite a empezar a comer para que la comida no se enfríe, entonces se acuerda empezar.

Una vez sentado e importante para evitar poner el móvil en la mesa, no tomes fotos, envío mensajes, sí se recibes una llamada pide permiso para levantarte de la mesa, evitar las llamadas largas.

Extiende la servilleta sobre tus piernas, sin abrirla completamente, pero doblada por la mitad o en tres partes.

En cuanto la anfitriona/ón haya traído el primer plato, espere su turno y sírvase pasando el plato a su derecha.

Antes de empezar a comer, espera a que todos los comensales sean servidos y a que la anfitriona/ón o el dueño de la casa den el primer bocado.

En el plato de servicio debe servirse con la cubertería apropiada, no con los cubiertos usados por usted.

Los codos no se apoyan en la mesa, pero hay que mantenerlos a lo largo de las caderas.

Entre plato y otro, debe evitar mantener las manos sobre las rodillas.

Evite bostezar, tocarse el pelo y la cara.

No hables con las manos ni con los cubiertos.

De acuerdo con la etiqueta, no debes desear “ Buon Apetito ", o “Brindar".

Al comer no se debe adoptar una postura curva y demasiado cerca del plato, sino que hay que mantenerse lo más recto posible, pero no rígido, y llevar la comida a la boca levantando el brazo, las piernas deben estar unidas, no las cruces, estires, no te quites los zapatos, o mantener una pierna sobre la silla.

Evitar hablar de política, religión, sexo, trabajo y finanzas, chismes, apariencia física, enfermedades, fallecidos, deportes, niños, temas desagradables, evitar entretener a los invitados con discursos de carácter personal, evitar centralizar la conversación en sí mismos con temas que no les interesen, evitar absolutamente quejarse delante de los demás, ser repetitivo en un tema o criticar la comida. Evite ser demasiado hablador, impidiendo que los demás hablen, escuchando atentamente a los demás y mirando con interés a la persona qué habla.

Tratar de abordar temas de conservación inteligente es una de las claves más importantes para una comida o cena agradable. Es bueno hablar de temas de interés general, no muy calientes pero no muy aburrido. Los discursos que involucran a otros comensales son muy apreciados, tales como: la historia de unas vacaciones, viajes, una película, un libro, un concierto, teatro, arte, moda, música, o temas agradables que pueden hacerte reír o divertirte.

No hables o bebas con la boca llena, antes de hablar tienes que limpiarte la boca. Antes y después de beber, límpiese los labios con una servilleta, para no dejar marcas desagradables en el vaso, y para secarse la boca.

Mientras mastica, debe mantener la boca cerrada, para no generar ruidos molestos. Como resultado, uno sólo debe hablar después de tragar la comida.

Mastica pequeños bocados y no uses palillos de dientes, si la molestia es insoportable, discúlpate con los comensales y ve al baño un momento.

La comida en el plato no debe ser cortada en muchos pedazos, sino un bocado a la vez y no debe ser empujada al borde o aplastada, sino que debe permanecer en el centro del plato.

Si necesitas eructar, trata de ahogarlo cubriendo tu boca con una servilleta o la mano y disculpándote con el resto de los invitados.

No toque el pan antes de que se sirva el primer plato, tampoco lo corte, así como los palitos de pan, no se rompen sino que muerden.

Nunca llene el vaso hasta el borde y cuando beba no levante el brazo demasiado o levante el dedo meñique.

Cuando le pides algo a un vecino, siempre dices "por favor" y "gracias";

Antes de comer un bocado, tenga cuidado de que no contenga ninguna parte desechada, para evitar escupirlas después.

La comida nunca debe ser tocada con las manos, excepto el pan y algunas frutas.

No rechazas la comida ofrecida y no declaras que un plato no es de tu agrado.

No ofreces o pides muestras y no pides algo que no está en la mesa.

No debes hacer ningún ruido mientras tomas sopa con una cuchara.

Los spaghetti no se comen con la ayuda de la cuchara, sino sólo con el tenedor y evitar los ruidos con la boca.

Usa el cuchillo y el tenedor de manera correcta, si comes comida tienes que cortarla, el tenedor se sostiene en la mano izquierda, el cuchillo en la derecha. Después de cortar la comida en pequeños bocados siempre con la mano izquierda se lleva a la boca, evitando el intercambio de cubiertos. Si el plato se acompaña de salsas o guarniciones, empuja el tenedor con la punta del cuchillo, un poco de salsa o guarnición.

El metodo americano. Se trata de colocar el tenedor en la mano izquierda y el cuchillo en la derecha. El cuchillo corta una porción, después de lo cual se coloca en el borde superior de la placa con la hoja dentro. Se le permite comer un plato con un tenedor, sosteniéndolo tanto a la izquierda como a la derecha.

No rodees el plato con tu brazo.

No sostengas el vaso en tus manos mientras comes.

Es de mala educación dejar la comida en el plato, se le debe servir una porción apropiada a su apetito. Ni siquiera es educado limpiar el plato con pan.

No vierta salsas espesas sobre la comida, sino colóquelas junto a ella. En cambio, los condimentos líquidos deben ser vertidos sobre la carne.

Si encuentras un pelo o algo sucio en el plato, quítalo lo más discretamente posible para que los otros comensales no lo noten.

Los huevos, la ensalada y todos los alimentos blandos sólo se comen con un tenedor.

Si la comida o un refresco está caliente, no se debe soplar sobre la cuchara o el plato, sino que es mejor esperar a que se enfríe, para evitar malas expresiones.

Si inadvertidamente pone huesos de fruta en su boca, no escupa en el plato, sino que los desliza en un cubierto y luego en el plato o escupe en su mano cerrada con el puño y luego los lleva al plato.

Tienes que esperar a que la anfitriona/ón anuncie el final de la comida o la cena y sentarte en el salón para tomar un café.

A menos que los anfitriones inviten a los huéspedes a quedarse, la medianoche marca el final de la noche.

Al final de la comida la servilleta no se dobla, sino que se inclina a la izquierda del plato antes de levantarse.

Cómo dejar los cubiertos después de comer

Hay poca biografía sobre el tema y los que se encuentran no están de acuerdo en dar una sola teoría.

Si durante una comida, necesitamos hablar, pedir algo, beber agua, vino. En estos casos los cubiertos se dejan en el plato a las 07:25 a.m., mientras que otros dicen 08:20 a.m. Los cubiertos se colocan oblicuamente con las puntas del cuchillo y el tenedor cruzándose entre sí, con las púas del tenedor hacia abajo' y la hoja del cuchillo hacia el centro del plato.

Otra forma aceptada es colocarlos por separado.​

Lo que no hay que hacer es ponerlos como los remos de un barco: uno a la derecha y otro a la izquierda del plato con la punta en el borde y el asa en el mantel.​

Al final de una comida, o si no quieres terminar un plato. Hay varias teorías en Europa, usted sale a las 06:30. Ambos cubiertos deben colocarse con el mango apoyado en el plato, el cuchillo estará a la derecha con la hoja dentro y el tenedor a la izquierda con las púas hacia arriba. Es ciertamente lo más correcto desde el punto de vista funcional, la cubertería no se interpondrá en el camino del camarero o de la persona que tiene que quitar el plato, a la derecha de los invitados se quitan los platos y cambiar los vacíos.

Mientras que en los Estados Unidos y otros países, los cubiertos se dejan en la posición de las 03:15 o 04:20. El cuchillo se coloca en primer lugar, con la hoja orientada hacia el borde de la mesa; el tenedor, con las púas hacia arriba, se deja a su lado en una línea inclinada paralela y cerca de la persona.

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