Auténtica salsa de tomate italiana

Por eso hemos elegido la Salsa de tomate autentica italiana, que es un clásico de la cocina y, partiendo de la receta básica elaborada con un sofrito de cebolla y / o ajo, agregando algunas hojas de albahaca, esta deliciosa salsa te brindará momentos de sabor inolvidable.

Salsa de tomates frescos

Ingredientes:

•     400 gr de pulpa de tomate  (tomates en lata)

•     2-3 cucharadas de aceite de oliva (extravirgen mejor)


•     1/2 di cebolla o un diente de ajo.


•     1 cucharadita de sal (o al gusto)


•     1 pizca de azúcar.


•     un par de hojas de albahaca (fresca)

Freír un diente de ajo, o cebolla finamente picada, en aceite de oliva extra virgen extra, añadir la pulpa de tomate, sazonar con sal y pimienta y añadir unas hojas de albahaca fresca. ¡Deja cocinar la salsa de tomate durante 10 minutos y sazona los espaguetis!

Si antes de agregar la salsa de tomate, incorpora al sofrito berenjenas picadas, o pimientos picados o tocino cortado en cubitos, así podrás obtener diferentes salsas con la adición de un elemento.

Buon Appetito!